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イートインは「時間」「空間」の宝箱!?

ホールフーズを中心にアメリカと日本のイートインの現状についてメルマガで取り上げました。アメリカでのイートイン事情を視察した小売企業が、徐々に日本のスーパーなどでイートインスペースを進化させています。
 

「ホールフーズ」が挑戦するオーガニック+付加価値

変革期を迎えつつあるオーガニック市場の新しい動き取り上げました。ホールフーズを取り上げた記事は閲覧率が高く、小売業に従事する人々が注目するスーパーです。
 
 

小売業の基礎知識(2)SC分類 

現場でも活かせる視察のための基礎知識コーナーもご好評いただいています。ショッピングセンターの定義にあてはまるための要件や種別などの情報をご覧いただけます。

 

小売企業【スプラウツ】

ホールフーズに並ぶ自然派志向のスーパーとして視察には欠かせません。店内を広く見渡せるレイアウトや什器が特徴的で、「木」の質感を大切にした内装などで素朴さを大切にしています。 

 

募集中のツアー情報

小売業の最新動向を5日間の行程に凝縮した流通視察ツアーを企画いたしました。関東圏以外からのご参加を希望される場合も、まずはお気軽にご相談ください!

 

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