続・見てきました！シアトル最新小売事情②クローガー編

メイン＆ヴァインについて

シアトル郊外のギグ・ハーバー地区に２０１６年２月オープン。２０１５年秋に買収したラウンディーズ（シカゴでマリアノス・フレッシュマーケットを展開）から都心部展開のノウハウを得て作ったとも言われており、ローカル、ナチュラルなビューティー＆ヘルスケアに力を入れた店舗となっています。自社の強みがあるカテゴリーが強調され、Simple Truthで埋め尽くされた売り場など非常に効果的な見せ方がされています。

店舗が位置するギグ・ハーバー地区はシアトル中心部から南西約７０ｋｍ、車で約一時間程度のところにあります。

以前は同じクローガー系列のローカルチェーン「ＱＦＣ」があったようです。
メイン＆ヴァインの特徴は「ローカル食材の地産地消」と「キッチンでの調理デモ」です。

店内は自然志向のウッディ―で素朴な雰囲気。

天井も高く開放感い溢れており、店内が広く見渡せます。
調理デモンストレーションが行われるキッチン。温かい料理がここで提供されます。
その他、サンドウィッチやスープ、寿司なども豊富。

２階にイートインスペースもあります。
地域で採れた野菜を中心に品ぞろえ、ワインも地元産のものを中心に多数。

特に目をひくのはベーカリーコーナー。
一風変わった陳列と、すぐその横にスライサーも設置されていてお好みに切る事ができます。
まるでおもちゃのショーケースを見るように、わくわく感があふれるディスプレイです。