クローガーがゴースト・キッチンを閉鎖

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スーパーマーケットチェーン大手のクローガー(Kroger)は2021年に100万ドルを投資し、ゴースト・キッチンのスタートアップ企業キッチン・ユナイテッド(Kitchen United)との提携により、店内ゴースト・キッチンをオープンしましたが、わずか1年少々でその業務提携を解消し、クローガー店舗内のゴースト・キッチンを全て閉鎖すると発表しました。キッチン・ユナイテッドとの提携によるゴースト・キッチンはテキサス州、オハイオ州、インディアナ州で7カ所運営しておりましたが、既に全ての運営を終了したということです。

提携解消の理由については明かされておりません。

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